近年來，隨著經濟的快速發展和城市化步伐的不斷加快，餐飲業作為第三產業中的支柱行業對拉動經濟增長、改善人民生活起著重要作用。然而，隨之而來的諸多環境問題也日益彰顯。烹飪油煙是大氣環境中PM的主要來源之一，具有量大、面廣、高度分散的特點，控制其排放對保護大氣環境、減少霧霾產生具有重要意義。

然而，由于餐飲業企業具有數量多、分布廣、間歇性排放、信息缺失和監測難度大等特點，需要依靠有限的人力進行監管，難以達到監管效果。所以迫切需要建設餐飲廢氣監測監管系統，為餐飲企業、運維公司和環保主管部門三方提供針對性的業務服務，實現環境監管從人防向技防的轉變，提升環保精準監管水平，為改善地區空氣質量環境提供重要的抓手。

為了積極防治餐飲油煙污染，國家陸續出臺了多個相關法規，如《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB 18483-2001）、《中華人民共和國大氣污染防治法》等；國家環境保護部、國家工商行政管理局也出臺了《關于加強飲食YULE服務行業環境管理》的通知等等，以治理和控制城市油煙對大氣的污染。因此，從污染物的排放治理、監管角度來看，餐飲油煙的監管、治理也將經歷監控、治理、評價的過程。實現手段和方法對應為總體區域監測，實時監測、預警，掌握整體排放情況；重點ZHIFA，對超標排放企業進行ZHIFA管理；大數據分析，對凈化設備效率及治理后油煙排放濃度是否達標進行分析。

金葉儀器自主研發的系列油煙在線監測儀也先后隨著政策需求不斷研發、改進，至今產品已成熟，并具有完善的資質證書和豐富的項目案例。在天津、北京、廣州、河南、河北、安徽、江蘇、浙江、山東等地的餐飲行業均有成功的項目案例。

本產品采用全新的技術，集成油煙濃度測量、顆粒物測量與非甲烷總烴測量的三參數智能監測終端，主要用于油煙濃度的在線實時自動監控。并將數據信息進行實時上傳，也可擴展監控風機及凈化器的狀態，在平臺及設備液晶屏上實時顯示監測各項信息，為環保局提供真實有效的污染數據，從而真正達到油煙在線監控的目的。儀器內置保護氣路，防止光學終端受到污染，配合自校功能，測量穩定可靠。

產品特點：

專用的油煙傳感技術，高精度的模擬量采集單元。

可接四路被控設備，監測并遠程控制器開關狀態。

根據需求，可支持自行數據上報時間隔。

受控設備過流保護系統，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠。

支持離線儲存，斷點續傳，根據數據上傳間隔不同最少可儲存 1年以上的數據。

支持云端自動升級管理（遠程升級），傳感器遠程診斷，報警等，軟件內建故障監控管理機制，實時監控設備運行情況。