雙碳”并不遙遠，減排要從小事做起

勤儉節約，“光盤”不浪費，我們在行動

結合痛處和周邊環境，創建個性化雙碳智慧食堂
廣東美廚食品科技位于廣州市天河區，單位員工人數300人，因其周邊餐飲店較少且價位高，員工大多數基本詞只能通過點外賣解決吃飯問題，營養及食安問題得不到保障，且會經常出現吃不完的現場造成糧食浪費。

據聯合國糧農組織《浪費食物碳足跡》報告顯示，全球每年浪費的糧食有16億噸左右，產生了33億噸的碳排放量。每減少3000噸的碳排放，效果等同于種下了16萬棵樹，減少33億噸碳排放，美廚跟緊減碳行動的步伐，致力要打造綠色，高效，便捷的智慧餐廳。

科技賦能綠色節約，米果助力打造高效便捷智慧餐廳

美廚餐廳不僅是自己員工就餐，還兼顧服務周邊企業及社會人員用餐的問題，高峰期用餐人數800多人。引入米果新一代智能自助減重設備，智能人臉識別岀盤機，智能營養體測儀，用餐小程序和米果新一代食安管理系統，實現了現場可視化監管。

智慧食堂自助稱重餐線多種食物菜品可自主選擇，吃多少取多少，按需取餐，減少糧食浪費，助力光盤行動。全程無感支付，無人收銀，環保節約，大大提升了員工滿意度，解決了周邊社會人員吃得放心食得安全的問題。現餐余垃圾是原來的1/7，減少率達到85%。智慧食堂不僅節約了人力成本，系統還支持網上預約訂餐，忌口提醒等服務。