德國位于南極的諾伊邁爾三號站(Neumayer Station III)的科學家，于室外溫度低于-20°C的條件下，在高科技溫室（EDEN-ISS）成功種出了無需泥土、日光及農藥的蔬菜，包括3.6公斤色拉生菜、18條黃瓜和70顆小蘿卜。

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據了解，科學家們基于水栽培法，使用可重復使用的水循環與營養系統，同時，以LED照明代替日光，并仔細監控室內的二氧化碳。

此外，據德國航空中心介紹，到5月前，科學家有望每周收成4.5公斤的水果和蔬菜。

據悉，這并非第一次嘗試，早在2015年，美國國家航空航天局就已成功在國際空間站種植了蔬菜。

但值得注意的是，該項目聚焦于未來到火星或月球等種植更加豐富的蔬菜品種，包括蘿卜、色拉用的綠葉蔬菜、番茄、黃瓜、辣椒、甚至是藥草。

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不過這樣的栽種系統也有其限制，科學家表示有的蔬果要等很久才熟成，例如草莓，他們現在都還在等一次成功的收成。