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PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

電子設(shè)計(jì) ? 來(lái)源:郭婷 ? 作者:電子設(shè)計(jì) ? 2018-12-13 08:00 ? 次閱讀

0 引言

東海糧油工業(yè)(張家港)有限公司(以下簡(jiǎn)稱東海糧油)是由兩家世界500強(qiáng)企業(yè)——中國(guó)糧油食品 (集團(tuán))有限公司、美國(guó)ADM公司與新加坡KENSPOT公司聯(lián)合,共同投資興建的大型企業(yè)。它是著名的“福臨門”系列食用油的主要生產(chǎn)基地之一,也是全球最大的綜合糧油食品加工基地之一。為了配合國(guó)家食用油戰(zhàn)略儲(chǔ)備計(jì)劃的實(shí)施,東海糧油在原有一、二號(hào)罐區(qū)的基礎(chǔ)上,新建了三號(hào)和四號(hào)罐區(qū),并還將陸續(xù)增建其它罐區(qū),形成龐大的食用油戰(zhàn)略儲(chǔ)備基地。所有新建罐區(qū)的監(jiān)控系統(tǒng)目前均采用貝加萊工業(yè)自動(dòng)化提供的成熟產(chǎn)品——可編程自動(dòng)化控制器PCC—2005系列作為其現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集及控制站。

1 監(jiān)控系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

1.1 系統(tǒng)硬件構(gòu)成

如圖1所示,該系統(tǒng)的數(shù)據(jù)通訊網(wǎng)絡(luò)包括兩層主干通訊網(wǎng)絡(luò)——上層的管理網(wǎng)(工業(yè)以太網(wǎng))和中層的控制網(wǎng)(高可靠性的冗余光纖環(huán)網(wǎng))以及底層的現(xiàn)場(chǎng)總線。管理網(wǎng)與控制網(wǎng)通過(guò)光纖環(huán)網(wǎng)的光纖交換機(jī)和工業(yè)以太網(wǎng)的電氣交換機(jī)連接。光纖交換機(jī)是一種高速的網(wǎng)絡(luò)傳輸中繼設(shè)備,它較普通交換機(jī)而言采用了光纖電纜作為傳輸介質(zhì)。光纖傳輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)是速度快、抗干擾能力強(qiáng)。它的特點(diǎn)就是采用傳輸速率較高的光纖通道與服務(wù)器網(wǎng)絡(luò),或者SAN網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部組件的連接,這樣,整個(gè)存儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)就具有非常寬的帶寬,為高性能的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)提供了保障。而在這種SAN存儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)中,起著關(guān)鍵作用的就是我們常常聽(tīng)到的光纖交換機(jī)(FC Switch,也有稱“光纖通道交換機(jī)”和“SAN交換機(jī)”的)了。因?yàn)檫@屬于一種新型的設(shè)備,而且與我們平常所見(jiàn)的、用到的以太網(wǎng)交換機(jī)有太多的區(qū)別(主要體現(xiàn)在協(xié)議的支持上),所以許多讀者,甚至是已經(jīng)用上SAN存儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)用戶都對(duì)SAN交換機(jī)一知半解。若按功能劃分,則該系統(tǒng)可分為數(shù)據(jù)采集與控制級(jí)(I級(jí))和監(jiān)視管理級(jí)(II級(jí))。

I級(jí)系統(tǒng)以多臺(tái)貝加萊的PCC為核心,包括各現(xiàn)場(chǎng)PCC站、中控室監(jiān)控計(jì)算機(jī)和碼頭監(jiān)控系統(tǒng)等設(shè)備。各PCC均掛接于控制網(wǎng)(冗余光纖環(huán)網(wǎng))上,它們與各自的遠(yuǎn)程擴(kuò)展裝置分別通過(guò)POWERLINK、PROFIBUS-DP和CAN等現(xiàn)場(chǎng)總線實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)交換。CAN是控制器局域網(wǎng)絡(luò)(Controller Area Network, CAN)的簡(jiǎn)稱,是由研發(fā)和生產(chǎn)汽車電子產(chǎn)品著稱的德國(guó)BOSCH公司開(kāi)發(fā)了的,并最終成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(ISO118?8)。是國(guó)際上應(yīng)用最廣泛的現(xiàn)場(chǎng)總線之一。 近年來(lái),其所具有的高可靠性和良好的錯(cuò)誤檢測(cè)能力受到重視,被廣泛應(yīng)用于汽車計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)和環(huán)境溫度惡劣、電磁輻射強(qiáng)和振動(dòng)大的工業(yè)環(huán)境。

II級(jí)系統(tǒng)則以系統(tǒng)的數(shù)據(jù)服務(wù)器為核心,包括兩臺(tái)工作站和多臺(tái)Web客戶機(jī)和局域網(wǎng)客戶機(jī)。它們均通過(guò)數(shù)據(jù)交換機(jī)接入工業(yè)以太網(wǎng)以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資源共享。工業(yè)以太網(wǎng)是基于IEEE 802.3 (Ethernet)的強(qiáng)大的區(qū)域和單元網(wǎng)絡(luò)。利用工業(yè)以太網(wǎng),SIMATIC NET 提供了一個(gè)無(wú)縫集成到新的多媒體世界的途徑。 企業(yè)內(nèi)部互聯(lián)網(wǎng)(Intranet),外部互聯(lián)網(wǎng)(Extranet),以及國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)(Internet) 提供的廣泛應(yīng)用不但已經(jīng)進(jìn)入今天的辦公室領(lǐng)域,而且還可以應(yīng)用于生產(chǎn)和過(guò)程自動(dòng)化。繼10M波特率以太網(wǎng)成功運(yùn)行之后,具有交換功能,全雙工和自適應(yīng)的100M波特率快速以太網(wǎng)(Fast Ethernet,符合IEEE 802.3u 的標(biāo)準(zhǔn))也已成功運(yùn)行多年。采用何種性能的以太網(wǎng)取決于用戶的需要。通用的兼容性允許用戶無(wú)縫升級(jí)到新技術(shù)。

1.2 主干通訊網(wǎng)絡(luò)的分布式體系和冗余環(huán)網(wǎng)結(jié)構(gòu)

整個(gè)罐區(qū)的通訊網(wǎng)絡(luò)采用基于TCP/IP協(xié)議以及Server/Client配置方式的分布式體系結(jié)構(gòu),支持實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)共享和分布式數(shù)據(jù)庫(kù),易于擴(kuò)展采用以太網(wǎng)和TCP/IP協(xié)議構(gòu)建的通訊網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)OPC協(xié)議實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)服務(wù)器與各PCC之間的數(shù)據(jù)交換。能實(shí)現(xiàn)從底層到最上層的無(wú)縫連接和實(shí)時(shí)、高速的數(shù)據(jù)傳輸。

為了確保整個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的安全性和可靠性,采取了以下措施:

(1)在主干通訊網(wǎng)絡(luò)上使用冗余的光纖和電氣交換機(jī),確保了整個(gè)通訊網(wǎng)絡(luò)的可靠性。

(2)在數(shù)據(jù)交換技術(shù)上采用接點(diǎn)帶寬控制、圍欄技術(shù)和流量有序控制技術(shù),使數(shù)據(jù)在傳輸過(guò)程中碰撞和堵塞的幾率大大降低。

(3)網(wǎng)絡(luò)傳輸介質(zhì)采用冗余環(huán)行光纖回路,若發(fā)生任意一處光纖介質(zhì)的損壞,這樣就確保了整個(gè)數(shù)據(jù)通訊鏈路不會(huì)由于局部損傷而導(dǎo)致中斷。

1.3 實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)軟件與標(biāo)準(zhǔn)OPC協(xié)議

OPC(OLE for Process Control, 用于過(guò)程控制的OLE)是一個(gè)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),管理這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際組織是OPC基金會(huì),OPC基金會(huì)現(xiàn)有會(huì)員已超過(guò)220家。遍布全球,包括世界上所有主要的自動(dòng)化控制系統(tǒng)、儀器儀表及過(guò)程控制系統(tǒng)的公司。 基于微軟的OLE(現(xiàn)在的Active X)、COM (部件對(duì)象模型)和DCOM (分布式部件對(duì)象模型)技術(shù)。OPC包括一整套接口、屬性和方法的標(biāo)準(zhǔn)集,用于過(guò)程控制和制造業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)。在數(shù)據(jù)服務(wù)器中裝入實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)軟件,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的OPC協(xié)議采集貝加萊PCC的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù),以PCC作為OPC server,實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)軟件作為OPC client。數(shù)據(jù)服務(wù)器將采集的數(shù)據(jù)直接以web 的形式提供給局域網(wǎng)上的各用戶,各客戶端能利用標(biāo)準(zhǔn)的IE瀏覽器進(jìn)行數(shù)據(jù)瀏覽和分析等操作。實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)用來(lái)存放原始數(shù)據(jù)和修正后的數(shù)據(jù),來(lái)自該系統(tǒng)中各生產(chǎn)過(guò)程PCC分站的采集數(shù)據(jù)和手工錄入數(shù)據(jù)以及修正后的數(shù)據(jù),均應(yīng)保存在實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)中。數(shù)據(jù)服務(wù)器軟件應(yīng)對(duì)各種、各種類型的數(shù)據(jù)進(jìn)行合理組織,以標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)存儲(chǔ)于實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)中,既應(yīng)保證數(shù)據(jù)的完整性和一致性,也應(yīng)方便數(shù)據(jù)的查詢和應(yīng)用。

PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

圖1 罐區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)的硬件結(jié)構(gòu)

2監(jiān)控管理系統(tǒng)的主要功能及其特點(diǎn)

食用油罐區(qū)進(jìn)、銷、存數(shù)據(jù)采集、監(jiān)控、管理系統(tǒng),是集成了網(wǎng)絡(luò)信息管理技術(shù)而設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)合的油品儲(chǔ)運(yùn)計(jì)算機(jī)監(jiān)控管理系統(tǒng),它通過(guò)信息的集成和網(wǎng)絡(luò)化管理實(shí)現(xiàn)了對(duì)油品進(jìn)、銷、存的自動(dòng)化監(jiān)控和管理。在整個(gè)自動(dòng)化監(jiān)控管理系統(tǒng)中,貝加萊PCC產(chǎn)品的許多功能和優(yōu)勢(shì)都得到很好的發(fā)揮。

2.1高精度實(shí)時(shí)測(cè)量模塊的應(yīng)用

罐內(nèi)油的工藝參數(shù)測(cè)量包括液位、溫度、壓力、密度、流量、凈油量等的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和趨勢(shì)曲線。雷達(dá)液位計(jì)發(fā)射能量很低的極短的微波脈沖通過(guò)天線系統(tǒng)發(fā)射并接收。雷達(dá)波以光速運(yùn)行。運(yùn)行時(shí)間可以通過(guò)電子部件被轉(zhuǎn)換成物位信號(hào)。一種特殊的時(shí)間延伸方法可以確保極短時(shí)間內(nèi)穩(wěn)定和精確的測(cè)量。即使工況比較復(fù)雜的情況下,存在虛假回波,用最新的微處理技術(shù)和調(diào)試軟件也可以準(zhǔn)確的分析出物位的回波。由于雷達(dá)液位計(jì)的測(cè)量精度可達(dá)1mm,普通模擬量輸入模塊的精度不夠,所以選用了貝加萊的AI780高精度模塊,其分辨率可達(dá)16bit,而且該模塊的供電方式靈活,可節(jié)省硬件成本。

針對(duì)流量計(jì)檢測(cè)信號(hào)的特點(diǎn),選用了貝加萊DI450高速計(jì)數(shù)模塊,準(zhǔn)確地獲得了流量測(cè)量數(shù)據(jù)。

2.2 PCC的超大內(nèi)存容量和強(qiáng)大的計(jì)算功能

這是貝加萊PCC產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)所在。對(duì)于計(jì)算每個(gè)罐體內(nèi)油品的重量,過(guò)去常用的方法是通過(guò)PLC采集各相關(guān)參數(shù),上位計(jì)算機(jī)再根據(jù)罐容表進(jìn)行查詢,并利用相關(guān)公式進(jìn)行計(jì)算。由于整個(gè)罐區(qū)內(nèi)共有數(shù)百個(gè)罐體,僅罐容表(數(shù)據(jù))就有厚厚一打書,電腦查詢和計(jì)算一遍所需的時(shí)間很長(zhǎng),經(jīng)常造成計(jì)算機(jī)死機(jī)。該系統(tǒng)采用在PCC中開(kāi)辟內(nèi)存,把罐容表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)直接寫入PCC的FIXROM中,根據(jù)實(shí)際檢測(cè)到的液位參數(shù),使用動(dòng)態(tài)指針直接查詢罐容表,再按照有關(guān)公式即可立即計(jì)算出油品重量,上位計(jì)算機(jī)只需實(shí)時(shí)顯示即可。

2.3 方便、靈活的I/O擴(kuò)展方式

整個(gè)罐區(qū)(1#~4#)的PCC均采用了擴(kuò)展I/O配置方式。如比較常用的遠(yuǎn)程I/O擴(kuò)展方式,以及貝加萊致力推廣的POWERLINK總線擴(kuò)展方式。

(1)遠(yuǎn)程I/O擴(kuò)展方式:最大距離為1200m,擴(kuò)展站的數(shù)目最多可達(dá)31個(gè)遠(yuǎn)程從站,傳送速率在100k~2M Band之間,成本低廉,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,通過(guò)屏蔽雙絞線即可連接。

(2)ETHERNET POWERLINK總線擴(kuò)展方式 (采用B&R的快速以太網(wǎng)協(xié)議),完全建立在標(biāo)準(zhǔn)快速以太網(wǎng)上,因此它完全符合標(biāo)準(zhǔn)以太網(wǎng)的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)和物理特性。它的傳輸速率最高為100Mbps,使用帶RJ45插頭的標(biāo)準(zhǔn)雙絞線電纜(超五類電纜)連接。

2.4 強(qiáng)大的通訊功能

(1)PROFIBUS-DP主要用于自動(dòng)化系統(tǒng)的主控設(shè)備與分散的I/O和控制裝置之間的數(shù)據(jù)通信。PROFIBUS–DP用于現(xiàn)場(chǎng)層的高速數(shù)據(jù)傳送。主站周期地讀取從站的輸入信息并周期地向從站發(fā)送輸出信息。總線循環(huán)時(shí)間必須要比主站(PLC)程序循環(huán)時(shí)間短。除周期性用戶數(shù)據(jù)傳輸外,PROFIBUS-DP還提供智能化設(shè)備所需的非周期性通信以進(jìn)行組態(tài)。診斷和報(bào)警處理。 它能實(shí)現(xiàn)控制底層的較高速度的數(shù)據(jù)傳輸,主站周期地讀取從站的信息并向從站發(fā)送信息。碼頭監(jiān)控系統(tǒng)的PCC通過(guò)PROFIBUS—DP現(xiàn)場(chǎng)總線與和六套托利多的稱量?jī)x表進(jìn)行通訊,實(shí)時(shí)采集每次稱量的重量和累計(jì)重量,并進(jìn)行稱量值的實(shí)時(shí)趨勢(shì)分析,以控制管道閥門的開(kāi)閉和油泵的啟停。

(2)通過(guò)RS485串口進(jìn)行數(shù)據(jù)通訊。在PCC站中配置RS485通訊卡,它與布勒打包稱的稱重終端進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)通訊,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)采集。

(3)UDP /TCP協(xié)議。UDP和TCP協(xié)議的主要區(qū)別是兩者在如何實(shí)現(xiàn)信息的可靠傳遞方面有所不同。TCP協(xié)議中包含了專門的傳遞保證機(jī)制,當(dāng)數(shù)據(jù)接收方收到發(fā)送方傳來(lái)的信息時(shí),會(huì)自動(dòng)地向發(fā)送方發(fā)出確認(rèn)信息,發(fā)送方只有在接收到該確認(rèn)信息后才能繼續(xù)傳送其它信息,否則將一直等待直到收到確認(rèn)信息為止。如果在從發(fā)送方到接收方的傳遞過(guò)程中出現(xiàn)數(shù)據(jù)報(bào)文的丟失,協(xié)議本身并不能做出任何檢測(cè)或提示。因此,通常人們把UDP協(xié)議稱為不可靠的傳輸協(xié)議。

在整個(gè)罐區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)中的1#~4#罐區(qū)子系統(tǒng),它們既是各自獨(dú)立又是互為連鎖的,為此,各套PCC站的CPU之間需要通過(guò)冗余光纖環(huán)網(wǎng)保持雙向數(shù)據(jù)通訊。

2.5 豐富的罐區(qū)動(dòng)態(tài)功能畫面

為了給該系統(tǒng)的操作和管理人員提供便于監(jiān)視和操作的人機(jī)界面,該系統(tǒng)設(shè)計(jì)并組態(tài)了數(shù)十幅動(dòng)態(tài)功能畫面,其中某些主要畫面示例如下:

PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

圖2 油罐區(qū)畫面

PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

圖3 油泵房畫面

PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

圖4 油罐區(qū)閥門畫面

PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

圖5 裝車臺(tái)畫面

圖6 罐容表操作畫面

PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器在食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

圖7 進(jìn)出油操作管理畫面

2.6 其它功能

(1)當(dāng)發(fā)生罐或管道泄露、油位超限、水位超限、可燃?xì)怏w超標(biāo)等異常狀況時(shí),發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)。

(2)該系統(tǒng)集成了各種控制功能,如油罐進(jìn)/出油操作與液位之間的聯(lián)鎖、泵與閥門的聯(lián)鎖控制和報(bào)警系統(tǒng)等。

(3)配備了開(kāi)放型接口,可以與現(xiàn)有的及最新的各種罐區(qū)測(cè)量系統(tǒng)連接,并可利用標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)

絡(luò)技術(shù)擴(kuò)展系統(tǒng) 。

(4)可進(jìn)行油罐庫(kù)存歷史數(shù)據(jù)查詢,并顯示其歷史趨勢(shì)曲線,還可根據(jù)歷史數(shù)據(jù)完成各種

統(tǒng)計(jì)和計(jì)算,如歷史庫(kù)存量、進(jìn)出油量等。

(5)可實(shí)現(xiàn)油站進(jìn)貨管理、庫(kù)存管理、銷售管理和客戶管理。

(6)利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)可進(jìn)行遠(yuǎn)程訪問(wèn),對(duì)數(shù)據(jù)訪問(wèn)者有登錄權(quán)限管理,保證了系統(tǒng)的信息安

全和可靠。

3 結(jié)束語(yǔ)

運(yùn)行實(shí)踐表明,以貝加萊PCC—2005系列可編程自動(dòng)化控制器為主構(gòu)建的東海糧油食用油罐區(qū)監(jiān)控管理系統(tǒng),具有全開(kāi)放、可靠性高、安全性好、計(jì)算速度快、通訊功能強(qiáng)大和監(jiān)視操作畫面豐富等優(yōu)點(diǎn),全面達(dá)到了設(shè)計(jì)指標(biāo),完全滿足了食用油罐區(qū)監(jiān)控管理的工藝要求。

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    可編程序控制器的功能指令電氣系統(tǒng)的應(yīng)用技巧

    可編程序控制器的功能指令電氣系統(tǒng)的應(yīng)用技巧:敘述了可編程序控制器功能指令工業(yè)
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    PCC與物料輸送自動(dòng)化應(yīng)用實(shí)例

    可編程討算機(jī)控制器PCC )是一種集標(biāo)準(zhǔn)PLC 、數(shù)控系統(tǒng)和工業(yè)控制計(jì)算機(jī)的性能特點(diǎn)于一體的智能控制器
    發(fā)表于 06-13 17:35 ?1723次閱讀
    <b class='flag-5'>PCC</b>與物料輸送<b class='flag-5'>自動(dòng)化</b>應(yīng)用實(shí)例

    可編程自動(dòng)化控制器PAC

    可編程自動(dòng)化控制器PAC 近年來(lái),可編程邏輯控制器(PLC)為OEM廠商和最終用戶提供了高可靠性控制系
    發(fā)表于 06-19 13:22 ?2662次閱讀

    可編程控制器(PLC)和自動(dòng)化技術(shù)怎么學(xué)習(xí)

    對(duì)于可編程控制器(PLC)和自動(dòng)化,一個(gè)很具體而另一個(gè)則比較籠統(tǒng),因?yàn)镻LC是自動(dòng)化專業(yè)中非常重要的一種控制器,它被譽(yù)為工業(yè)控制領(lǐng)域中的三大
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    關(guān)于食用油激光噴碼視覺(jué)檢測(cè)分揀系統(tǒng)

    食用油是人們生活不可缺少的消耗品,小編昨天剛采購(gòu)一箱回家,伴隨生活水平的不斷提高,人們對(duì)食用油品質(zhì)的追求與日俱增。食用油的品種也是越來(lái)越多,因此
    發(fā)表于 03-29 11:59 ?750次閱讀

    食用油酸價(jià)檢測(cè)儀的功能

    食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。
    發(fā)表于 07-15 10:27 ?327次閱讀

    關(guān)于食用油檢測(cè)儀的功能介紹

    食用油,但是食用油的安全問(wèn)題也是令人堪憂,很多地溝油、劣質(zhì)油、過(guò)期油被商家充當(dāng)好油,賣給我么消費(fèi)者,侵害著消費(fèi)者的身體健康,食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)食用油的過(guò)氧化值,酸價(jià),由此診斷
    發(fā)表于 07-30 15:30 ?664次閱讀

    食用油酸價(jià)檢測(cè)儀的功能介紹

    加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。
    發(fā)表于 08-02 09:00 ?491次閱讀

    食用油品質(zhì)檢測(cè)儀的特點(diǎn)

    用于煎炸的食用油高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。目前,煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測(cè)方法多為化學(xué)方法,這些方法必須在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專業(yè)人員操作,費(fèi)時(shí)費(fèi)
    發(fā)表于 08-13 10:23 ?362次閱讀

    食用油檢測(cè)儀的檢測(cè)步驟是怎樣的

    食用油檢測(cè)儀【恒美HM-SYP】怎么用?食用油是我們?nèi)粘I?b class='flag-5'>中的日用必需品,我們炒菜、做零食等都需要用到食用油食用油是有保質(zhì)期的,但是有部
    的頭像 發(fā)表于 08-23 15:03 ?3750次閱讀

    食用油檢測(cè)儀器的主要特點(diǎn)

    【恒美儀器】食用油脂是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成
    發(fā)表于 08-19 11:29 ?365次閱讀

    大型食用油灌裝流水線設(shè)備的特點(diǎn)

    對(duì)于食用油加工生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),他們不僅要了解自己家所使用的食用油生產(chǎn)線、大型食用油灌裝流水線是否能夠滿足的用戶需求,也要做好基本的市場(chǎng)調(diào)研,了解食用油的發(fā)展趨勢(shì)也是非常重要的。
    發(fā)表于 08-19 11:54 ?444次閱讀

    食用油酸價(jià)檢測(cè)儀的功能介紹

    的重要來(lái)源,也是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。 食用油酸價(jià)檢測(cè)
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