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西門子颶風系列吸油煙機評測 延時關停功能都使用戶更好把握烹飪時間

454398 ? 作者:工程師吳畏 ? 2018-10-18 10:10 ? 次閱讀
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國慶佳節(jié)少不了與家人團聚大吃一頓,制作一桌豐盛的美食。爽口的涼菜、養(yǎng)生靚燙、爆炒海鮮等宴請親友。可別讓廚房里的油煙成為你與家人享受享受幸福食光的負擔。油煙中包含多種有害物質(zhì),包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等均為有毒致癌物質(zhì)。一臺強勁的吸油煙機就是最重要了,當開火的同時開啟吸油煙機,等炒菜完成后繼續(xù)開啟片刻再關上,不留絲毫余味。

家里配備吸油煙機的重要性其實非常明顯,但是并不是所有吸油煙機都適合中國家庭。國人喜歡爆炒,它所產(chǎn)生的油煙味會很濃烈,需要使用更為高效的吸油煙機。就像這次來到太平洋電腦網(wǎng)家電頻道的西門子颶風吸油煙機,這款西門子LC58FK951W吸油煙機采用歐式風格設計。配備五大突破科技,包括BLDC直流無刷變頻電機、颶風速吸,3D變頻自清潔,凌光智控以及深層無縫集煙腔,下面就讓小編將再次走進西門子廚電工廠,親身體驗各種國標級測試。

●外觀及細節(jié)介紹

這款吸油煙機的頂部采用塔式設計,保持機身一體感。采用高品質(zhì)不銹鋼一體拉伸制作工藝,加上經(jīng)典黑色鋼化玻璃面板設計,給人一種很高端的感覺。

使用塔式設計的吸油煙機,讓頂部不會窩藏殘留灰塵或者油煙,消費者在烹飪主食時更為放心。

煙機前端采用高品質(zhì)的耐高溫鋼化玻璃條,經(jīng)典的黑色和簡易的符號,觸控操作安全方便。配備的凌光智控技術,只需要滑動手勢就能敏銳操控,它的交互更智能。同時,還很容易清潔,使用時沾上大量油跡都能輕松用抹布一擦即凈。

該款吸油煙機配備護眼LED光源,不僅能低耗不燙手,同時護目不刺眼。方便用戶觀察烹飪時食物的變化。使用的LED水晶燈,精確調(diào)整色溫使燈光呈現(xiàn)高貴色彩。

這款吸油煙機同樣配備西門子的無縫一體內(nèi)腔,無任何倒角和縫隙,減少衛(wèi)生死角,清理表面油污更輕松。更有雙層π型濾網(wǎng),雙重過濾油脂,只需卸下兩顆螺絲即可方便拆卸,清洗濾網(wǎng)更省心。

小結:這款LC58FK951W吸油煙機不僅外觀出眾,簡約時尚; 更有強勁風壓排量,完美一體式內(nèi)腔,五道沖壓一體成型120mm超深集煙腔;玻璃面板,超強硬度,耐高溫,易清潔。可全天候完美顯示,自由滑控系統(tǒng)做到精準定位。

2風量測試&油脂分離測試回頂部

風量測試

在消費者選購吸油煙機時,都會觀察一個主要的性能指標,那就是排風量。排風量是指煙機達到最高檔位時單位時間的排風量,就是我們常說的吸力大小。目前根據(jù)GB/T17713-2011國家標準規(guī)定,風量數(shù)值需≥10m3/min。一般來說,風量越大,廚房里的油煙吸得越快越干凈,即盡可能選大風量的油煙機。

我們來到西門子廚電工廠專門用于測試抽油煙機的風量試驗裝置。其測量原理是阻礙物式流量測量原理,使用標準長徑低速噴嘴作為阻礙物,通過測定標準噴嘴兩端的靜壓差來測量流過噴嘴的空氣流量。

經(jīng)過這個風量試驗裝置,發(fā)現(xiàn)這款西門子LC58FK951W吸油煙機使用BLDC的直流無刷變頻電機,能為用戶提供18.1m3/min的恒定大吸力,而開啟颶風速吸模式能颶速急升到20.27m3/min,很適合中國家庭爆炒的習慣。

4檔模式下的風量

颶風速吸模式下的風量

油脂分離測試

相對風量測試而言,油脂分離測試對于一般消費者都感到陌生。其實油脂分離度直接影響了其機器內(nèi)部的油煙堆積程度的關鍵指標。炒菜時油煙不僅會隨煙道排出室外,更多的油脂則藏在機器內(nèi)部,最后歸入油盒。而油脂分離度就是衡量機器內(nèi)部的油脂分離能力的重要指標。油脂分離度越高,說明油煙機濾油效果越好,排向大氣中的油煙就越少,對環(huán)境越有利。

而測試油脂分離,我們將模擬廚房的環(huán)境,分別由主箱體、滴液系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、獨立過濾器和輔助風機 組成。通過把水滴到滾油里面,形成煙霧測試吸油煙機的油脂分離效果。

目前吸油煙機國標GB/T17713-2001規(guī)定油脂分離度不少于80%,從測試的效果來看,西門子LC58FK951W吸油煙機它的油脂分離度達到95.6%,遠高于國家標準。表明油脂分離度越高,說明油煙機濾油效果越好,排向大氣中的油煙就越少,對環(huán)境越有利。

3氣味降低度測試&工作噪音測試回頂部

氣味降低度測試

廚房內(nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復雜變化后,產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物,其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。其實油煙氣成分復雜:主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等共計220多種,其中多數(shù)有毒。因此,在購買吸油煙機時,除了注意吸力大小外,氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。

當在規(guī)定的試驗條件下,在實驗室釋放最大氣味濃度,經(jīng)過30分鐘內(nèi)吸油煙機工作狀態(tài)下所測到的最大氣味濃度值。該標值越大越好,也就意味著排煙效果更好。按國標規(guī)定,吸油煙機的常態(tài)氣味降低度≥ 90% 。

通過專業(yè)實驗室的檢查可以看到常態(tài)氣味降低度能達到99.46%,絕對是一款排煙極好的的吸油煙機。

工作噪音測試

噪音測試是消費者比較關心的,畢竟廚房本身面積就比較小,如果吸油煙機工作的噪音過大的話,長時間在里面烹飪是對身體健康非常不利的。

吸油煙機國標GB/T17713-2011的吸油煙工作噪音不能超過73分貝,這一指標可以通過在選購時對抽油煙機進行試用來衡量。優(yōu)質(zhì)的油煙機在工作時電機運行平穩(wěn),產(chǎn)品的組裝也嚴絲合縫,所以不會出現(xiàn)較大的工作噪音,整體呈現(xiàn)平穩(wěn)的運轉。

最低檔位為56分貝,最大檔位為69.6分貝

我們同樣通過專業(yè)實驗室進行檢測,看它最低檔位以及最大檔位下的工作時間的噪音,分別是56分貝以及69.6分貝。

4 digi聯(lián)控系統(tǒng)測試回頂部

digi聯(lián)控系統(tǒng)測試

西門子家電這款吸油煙機,它到底有多智能呢?它配備的digi聯(lián)控系統(tǒng),能全面實現(xiàn)灶具和煙機之間的一對一聯(lián)動控制:當點燃灶具的同時,吸油煙機迅即感應啟動。灶具關閉后,煙機自動延時3分鐘后關閉。一切都如此默契,絕不讓油煙廢氣多停留片刻,也不會讓用在忙于其它廚房事務時還記掛著開關吸油煙機,讓健康清新的廚房時時刻刻輕松擁有。

聯(lián)動測試視頻

從視頻上可以看到,當小編開啟燃氣灶后,油煙機就會馬上開啟,不用再伸手去網(wǎng)上觸碰油煙機。當關火時,為保證干凈吸走油煙,會自動延時3分鐘后關閉。它的digi聯(lián)控系統(tǒng)再次發(fā)揮作用,西門子家電利用聯(lián)控的方式,讓廚電變得智能化,不得不驚嘆科技進步就是在你不經(jīng)意間帶來生活的便利。

西門子家電燃氣灶一鍵爆炒

前文中,我們多次提及颶風速級檔位,這個檔位特別適合中國家庭使用,它能快速飆升到20m3/min的運行速度。可以應對突如其來因爆炒而產(chǎn)生的濃煙。而使用西門子家電另外一款燃氣灶,它同樣配備一鍵爆炒功能。

打火旋扭使用金屬拉絲材質(zhì),手感較好同時有阻尼感,讓操作舒適。在市場上大部分燃氣灶扭動角度大概是170度,而西門子燃氣灶的無級旋扭,開創(chuàng)230度超大調(diào)節(jié)范圍,尤其內(nèi)環(huán)小火,多出50度調(diào)節(jié)幅度,小火調(diào)節(jié)更加精確。

特別添加的一鍵爆炒功能,適合中國家庭使用。能瞬時加大火力,火力強達5.0千瓦,美味一步實現(xiàn)。配備雙Y型分流通道,配合超大容積分流腔,使燃氣和空氣進行三次增壓、兩次分流,讓氣體充分混合,充分燃燒。在集聚熱能、大幅提升熱效同時,更大幅減少燃氣用量,勁享高效節(jié)能。

一鍵爆炒模式開啟動圖

全文總結:西門子家電這款吸油煙機,采用塔式設計,簡雅機身設計經(jīng)久耐看。從多項國標測試檢測看到,這款吸油煙機多項指標都遠高于國家標準,充分保證它的吸附能力。而使用性能方面,它使用的BLDC直流無刷變頻電機能提供超大的恒定吸力,用戶在爆炒時通過一鍵速吸模式更達到20.27m3/min。在智能化上這款燃氣灶連通燃氣灶,實現(xiàn)同步開啟不需要用戶單獨操作,配備的延時關停功能都使用戶更好把握烹飪時間。與西門子家電最新的一鍵爆炒燃氣灶,絕對能輕松炒出五星級菜色而不讓你的廚房變得烏煙瘴氣。

聲明:本文內(nèi)容及配圖由入駐作者撰寫或者入駐合作網(wǎng)站授權轉載。文章觀點僅代表作者本人,不代表電子發(fā)燒友網(wǎng)立場。文章及其配圖僅供工程師學習之用,如有內(nèi)容侵權或者其他違規(guī)問題,請聯(lián)系本站處理。 舉報投訴
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