白酒檢測設備可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。國家標準規定：以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。甲醇和乙醇同為醇類物質，個是有害物質，個是白酒的主要成分，它們都可以無限的與水互溶，但甲醇的沸點為64.7度，乙醇的沸點為78度。甲醇在白酒生產中主要是由釀酒原料中的果膠物質，在高溫高壓條件下，果膠質會生成通過系列的生化反應生成甲醇。
儀器特點：
1. 檢測方法：甲醇檢測方法符合《GB/T5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法》
2. 儀器構成：由主機、樣品處理器具和試劑包等構成，適于現場及實驗室使用
3. 光路系統：采用進口超高亮發光二管，光源和檢測器采用全固態結構，準確度和精密度高、穩定性強、光源可控；采用光源自動開關節能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。
4. 內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。
5. 測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉移，提高檢測精密度。
6. 耗材配件：提供完備的用處理設備和耗材，站式服務。
7. 用試劑盒：配備用的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。
