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在這篇博文中，我將討論一個物聯網 (IoT) 工業應用，其中涉及制造工藝、封裝和運輸易變質貨物—這被稱為“冷鏈”—以及一個被稱為數據記錄器的簡單、低成本解決方案將如何在我的解決方案中發揮重大作用。
作為資產跟蹤的一種形式，冷鏈管理需要確保產品從制造或種植，直到被使用或消費過程中保持恒定溫度的所有方法。以下只是其中涉及的某些行業：
食品。
零售。
醫療（醫院—器官移植、血漿）。
醫藥。
運輸（空運、海運、陸運、鐵路）。
倉儲。
圖1是食品冷鏈管理過程的一個流程圖，其中的溫度計符號代表一個有可能需要溫度監視的步驟…
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