蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)教學(xué)大鋼:蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》教學(xué)大鋼
課程名稱(chēng)：蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)??????????????? 面向?qū)I(yè)：蠶學(xué)
課程代碼：1900130?????????????????????????? 大綱執(zhí)筆人：王彥文
總 學(xué) 分：2???????????????????????????????? 大綱審定人：崔為正
一、?課程教學(xué)的目的、性質(zhì)、地位和任務(wù)
? 《蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》是面向蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的選修課。本課程全面介紹我國(guó)及山東省的蠶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)和國(guó)際繭絲綢貿(mào)易概況。重點(diǎn)講授蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)管理基本理論、蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理體制、蠶業(yè)區(qū)劃與布局、蠶業(yè)部門(mén)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)預(yù)測(cè)與經(jīng)營(yíng)決策、蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣與應(yīng)用、蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效果的分析與評(píng)價(jià)等內(nèi)容。
二、?課程教學(xué)的基本要求
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面了解我國(guó)及世界繭絲綢貿(mào)易概況，并將掌握的蠶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基本理論相結(jié)合，掌握蠶業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)管理與微觀經(jīng)濟(jì)管理的原理與方法。
三、?課程教學(xué)大綱及學(xué)時(shí)分配
緒? 論（1學(xué)時(shí)）
蠶業(yè)、經(jīng)營(yíng)、管理的概念，蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)容。
第一章?蠶業(yè)的作用與地位（2學(xué)時(shí)）
蠶業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)與具體特點(diǎn)；蠶業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能、物質(zhì)交換與能量轉(zhuǎn)化、蠶業(yè)系統(tǒng)的作用；蠶業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位。
本章重點(diǎn)：蠶業(yè)的具體特點(diǎn)。
本章難點(diǎn)：蠶業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)交換與能量轉(zhuǎn)化。
第二章?我國(guó)蠶業(yè)的經(jīng)濟(jì)組織形式與經(jīng)營(yíng)方式（4學(xué)時(shí)）
經(jīng)濟(jì)組織的概念；我國(guó)蠶業(yè)多種經(jīng)濟(jì)形式并存的客觀條件；我國(guó)蠶業(yè)的經(jīng)濟(jì)組織形式；我國(guó)蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理體制；我國(guó)蠶業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式，復(fù)合經(jīng)營(yíng)及蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的概念與常見(jiàn)形式。
本章重點(diǎn)：我國(guó)蠶業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式。
本章難點(diǎn)：蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
第三章?市場(chǎng)預(yù)測(cè)與經(jīng)營(yíng)決策（5學(xué)時(shí)）
經(jīng)濟(jì)信息在蠶業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的作用，經(jīng)濟(jì)信息的分類(lèi)，蠶業(yè)信息系統(tǒng)的建立，蠶業(yè)信息化簡(jiǎn)介。市場(chǎng)的概念，市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容與方法，世界繭絲生產(chǎn)與絲綢貿(mào)易概況。蠶業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策，我國(guó)蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)的今后對(duì)策。
本章重點(diǎn)：我國(guó)蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)的今后對(duì)策；經(jīng)營(yíng)決策的步驟與方法。
第四章?蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃（3學(xué)時(shí)）
蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的特點(diǎn)、分類(lèi)及內(nèi)容；經(jīng)營(yíng)計(jì)劃編制的原則與方法；經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的執(zhí)行與控制。
本章重點(diǎn)：蠶業(yè)生產(chǎn)階段計(jì)劃的編制。
第五章?蠶業(yè)生產(chǎn)布局與蠶業(yè)區(qū)劃（3學(xué)時(shí)）
蠶業(yè)生產(chǎn)布局的概念及意義，影響蠶業(yè)生產(chǎn)布局的因素，合理布局的原則與方法。蠶區(qū)分布與自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的關(guān)系。蠶業(yè)區(qū)劃的概念、意義、內(nèi)容、方法，山東省蠶桑區(qū)劃成果。
本章重點(diǎn)：運(yùn)用蠶業(yè)區(qū)劃成果組織蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
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