無人超市概念股大漲的背后是無人零售店的風口，毫無征兆地來臨了。亞馬遜的Amazon Go、繽果盒子、淘咖啡……近段時間以來，與無人超市有關的消息刷爆了不少人的朋友圈。作為消費者，看重的是新奇的購物方式和不一樣的購物體驗；在技術專家看來，無人超市節省多少成本只是表面現象，掌握顧客的購物習慣和大數據后精準營銷，才是最終目的。

　　7月以來，遠望谷、科藍軟件、匯納科技等多只A股無人零售概念股紛紛大漲，阿里巴巴、娃哈哈、沃爾瑪等國內外巨頭也于近期試水無人零售。而在這個當口，上海楊浦區歐尚超市前新投放的無人超市卻傳出停運維修的消息，引市場熱議。我們比較國內外已經亮相的諸多無人超市，它們主要的不同點有兩個：一是規模，二是技術。

　　從規模上來看，已經商用的繽果盒子和快貓、TakeGo，都是客流量上限只有1人至2人的迷你超市，繽果盒子性價比高，可復制性強，但更像是自助支付便利店。客人需要自己將商品放在收銀臺的商品識別區上，識別后完成扣款。從這一點看，繽果盒子的技術含量不算高，客人購買的商品超過5件，還需要分批結算。

　　快貓和TakeGo使用純計算機視覺技術，它們提前將商店中的貨物信息通過攝像頭記錄在數據庫中，只要客人拿起商品，攝像頭對商品作出圖像識別來確認購買訂單，但正是因為純計算機視覺技術還不夠成熟，所以實際體驗中會有不少異常錯誤出現。

　　“大塊頭”的Amazon Go和淘咖啡都還沒有投入商用。Amazon Go開了無人超市的先河，但缺點在于純計算機視覺識別技術成本過于昂貴，商用難度很大。同時由于人與人，人與商品之間會有遮擋，因此在客流密集的貨架前準確識別難度依然很大。此外，也有專家吐槽說：Amazon Go的識別規則太君子，它假設當客人拿起一款商品后又不想要了，是會自覺放回原處的。但現實中顧客在超市中亂放商品的情況隨處可見。

　　無人超市加盟費一年或過億

　　“這幾天每天都能接到四五十個電話，我光接電話了，啥事都沒干。”當記者撥通繽果盒子東北區域徐經理的電話時，他在另一端表現出了抑制不住的喜悅。

　　7月3日，該公司剛完成超1億元人民幣的A輪融資，領投方為GGV紀源資本，由啟明創投、源碼資本、銀泰資本等跟投。盡管其與歐尚合作的首家無人便利店，在上海上線短短幾天便撤貨停運。

　　從現有的市場行情來看，繽果盒子算是首家進入商用的無人零售店。無論是亞馬遜的實體超市Amazon Go，還是阿里巴巴的無人零售方案“淘咖啡”，都仍然處于測試階段。繽果盒子的布局不可謂不快，8月底在全國范圍內正式落地200個，今年預計全國鋪到5000個。

　　繽果盒子相關人士在接受采訪時稱，6月5日繽果盒子開始試運營，由于上海地區持續高溫，盒子位置無遮罩，西曬過強導致室溫過高，出于用戶體驗和安全性考慮，在7月7日暫停盒子營業進行調整。“目前調試進入尾聲，近幾天會重新開放。”

　　無人超市技術仍需完善

　　繽果盒子第一個網點2016年8月在廣東中山地區啟動，今年6月首個廣東以外的網點落戶上海。其華東區域的無人便利店鋪設，及全球業務落地均由歐尚集團完成。該公司官方透露，經過十個月的試運營期間，繽果盒子接待顧客達數萬人，用戶復購率接近80%。

　　與之類似的項目也在持續涌現，前去哪兒高管莊辰超創辦的便利蜂、F5、Take Go等也已經面世。尤其是在第二屆淘寶造物節上，阿里巴巴推出了無人便利店項目“淘咖啡”，隨即引爆了整個無人零售概念。

　　記者在造物節現場體驗發現，用戶進場時，需要將手機入場碼對著入口處的感應器刷一下，感應器在感應入場碼的同時也對顧客進行人臉識別，識別完成后便可進店。不過，記者在入店刷入場碼時，遭遇了三次人臉識別失敗，最后調整了一下離感應線的距離才認證成功。如此看來，人臉識別技術對于驗證，還是有不完善之處。

　　或許這也是阿里的無人零售方案尚未商用的原因。繽果盒子的商品SK U數約在300個以內，也并不算多。但是，貿然的激進還是面臨著不少技術障礙。

　　“試運營就是發現問題解決問題的過程，這次事情對我們以后的選址提供了很好的經驗，以后的鋪點會防西曬。”前述繽果盒子相關人士稱。

　　一名技術行業人士對表示，無人便利店對于微型超市是一個提高效率、降低成本的全新模式，具有可復制性和規模推廣性。技術含量不算高，也意味著造價低。“正是因為技術含量不高，客人購買的商品超過5件，還得分批結算，用戶體驗并不算好。商品、客人并沒有被聯網，因此也就沒有數據回流和沉淀。對商家來說，除了可以省掉請收銀員的成本，沒別的了。”

　　無人超市商業模式待驗證

　　目前，阿里巴巴和亞馬遜的無人零售方案，還沒有面世。

　　記者了解到，技術用在無人超市主流的物體識別方式有兩種，一種是標簽，一種是視覺。從趨勢上來看，視覺算法在未來會成為主流。但是，缺點是技術成本太高。

　　螞蟻金服技術試驗室高級技術專家曾曉東向介紹稱，“從成本來說，一個茶葉蛋估計要賣100美元才能回本，這也是遲遲沒法實現商用的重要原因；無人超市的背后，應該是提高超市效率，降低成本，讓超市變得更加智能。”

　　此外，純計算機視覺對于識別精準度，尤其在人數較多的場所、客流密集的貨架前識別人帶來很大難度，技術改造成本也是傳統零售業需要考慮的重要因素。

　　中金公司研報指出，從實際經營來看，銷售收入與管理成本是無人便利店的兩道坎。第一，無人便利店的客單價比傳統便利店略低，所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買。第二，若1個人可以維護6-10家無人便利店，同時設備損耗率保持較低的狀態，管理成本便可控。

　　目前，繽果盒子的盈利模式為加盟費用和銷售提成。前述東北區域經理徐先生透露，加盟一家店的成本在10萬-15萬元左右，東北區域大概在12萬元左右，上海區域加盟一家店則需要15萬元左右。“主要是通過招收代理商的形式來開店，單個個人加盟的現在還沒有開放。”

　　如果按照全國鋪開5000家店來算，僅此一項收益，繽果盒子或能獲得5億-6億元的收益。

　　資深互聯網行業觀察人士劉興亮在接受采訪時認為，無人零售店可以作為傳統零售的補充，但是不能取代對方，尤其是大型的線下超市。“實質還是無人售貨機的一種升級，在后期的維護和擴張上，也十分考驗公司從線上到線下的管理能力。”

　　無獨有偶，4月10日，京東商城宣布，未來五年，京東將在全國開設超過一百萬家京東便利店，其中一半在農村，借此加快線上線下融合。無論是阿里巴巴還是亞馬遜，其提供無人零售解決方案的目的，都不在于開設線下超市，而是完成線下商業閉環，擴大新零售的戰場。

　　“無人超市”“逃單”難不難

　　“無人超市”到底靠什么來實現無人？從公布的視頻來看，亞馬遜使用的是純計算機視覺技術，螞蟻金服技術實驗室高級技術專家曾曉東表示，淘咖啡混合使用了計算機視覺和傳感器感應并疊加了非配合生物識別技術（“非配合”的意思是在用戶無感知的狀況下就能完成身份核實），來識別人和商品，降低誤判率。

　　“傳感器感應主要是感應商品的信息以及定位商品的位置。生物識別技術主要用于根據用戶的身體特征完成身份核實。它們能夠輔助視覺技術做商品和用戶的識別。”曾曉東介紹說，正因如此，在同樣200平方米的超市里，純計算機視覺技術的Amazon Go能支持20人同時進店購物，淘咖啡能支持50人。

　　在淘咖啡開業以前，螞蟻金服技術實驗室的工程師們作了一次內測，“精心”制造了各種混亂，比如把商品放進書包里、塞進褲兜里；多人擁擠在一個貨柜前搶爆款；戴墨鏡進店……“從內測來看，用戶戴著帽子或者墨鏡進店基本也能識別，商品放在包里或口袋里也都可以被識別到。目前身份誤識別率是0.02%，商品誤識別率為0.1%。”曾曉東表示。

　　由此看來，想在無人超市“逃單”并不容易。不過在極端場景中，也有讓技術無奈的情況。螞蟻金服技術實驗室技術專家陳力坦言：“比如用戶同時戴著墨鏡、口罩和帽子入場，那就會難以識別身份。如果用肢體緊緊捂住商品，就像手機在電梯里收不到信號一樣，會導致不能識別和定位商品。”

　　在淘咖啡背后，涉及會員賬號打通、商品鏈路和支付三塊技術方案。其中，物聯網支付方案是螞蟻金服技術實驗室的研發工程師研發的。這個實驗室目前已有30多位研發工程師，是螞蟻金服博士比例最高的團隊，負責包括VR，區塊鏈等各種前沿技術領域的研發，去年底螞蟻金服發布了全球首個落地應用的VR支付技術，也出自這個實驗室。如此強大的技術團隊都有尚未解決的問題，可見無人超市的身份和商品識別確實是需要突破的痛點。

　　上海首家無人超市停運

　　日前無人超市火爆，但是市場卻傳出上海楊浦區歐尚超市前新投放的無人超市停運維修的消息。上海楊浦區這間集裝箱大小的可移動無人超市被放置在歐尚超市的停車場邊，現里面貨架空空，門上被貼上了停運通知。

　　這間無人超市24小時營業，具有掃碼開門、人臉識別、防盜監控、遠程客服、智能收銀等技術亮點，支持微信、支付寶付款。實現了掃手進店、直接購物、拿了就走、無需結賬的無人店全智能化操作。

　　商場方面解釋，這是因為無人超市里的空調系統7月6日突然斷電，所以自7月7日起停運維修，最多一兩周后就會重新投入運營。除了對制冷系統進行維修，這次還會增加冰柜數量，防止過高的溫度對商品的惡性影響。

　　對此，市場分析人士認為，無人超市方向還需要時間來驗證。類似的無人便利店國內尚無比較成功的范例，國外也只有亞馬遜在內部進行過試驗，但最終因為技術故障推遲向公眾開放。

　　無人便利店的客單價比傳統便利店略低，所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買，若1個人可以維護6~10家無人便利店，同時設備損耗率保持較低的狀態，管理成本便可控。無人便利店行業仍處于發展初期，無人便利店方案在技術、用戶體驗等方面均有待完善。

　　無人便利店所節約的人力成本大概只占到15%，而剛起步的無人零售店在科技投入方面花費不斐，因此前期的無人零售基本是沒有賺頭的生意。

　　體來說，看好無人售貨未來的還是不在少數，中國自助售貨協會會長沈哲明指出，無人便利店投資總體上要低于傳統便利店，進入門檻低，未來會有大量資本進入，將給現有傳統便利店帶來沖擊。“在目前零售行業普遍被人工、租金、成本壓得喘不過氣的時候，無人便利店應該是未來主流趨勢。”沈哲明說。