首先要知道電磁爐的工作原理。

電磁爐的中間有一個發(fā)熱線圈，下面是電路板，最上面是陶瓷面板。當我們使用電磁爐時 電路板上的CPU根據(jù)用戶在按鍵板上的操作指定，通過相關(guān)的電路，控制IGBT開關(guān)管交替導通和截至，線圈中就會流過一種高頻的電流從而產(chǎn)生交變磁力線。當我們在陶瓷面板上放上鐵質(zhì)鍋具時，磁力線穿過鍋具就會在鍋底產(chǎn)生窩流，渦流克服鍋具的內(nèi)阻流動時產(chǎn)生了高溫，實現(xiàn)了我們加熱食物的目的。

弄清楚了電磁爐的加熱原理，我們就很容易知道電磁爐達不到額定功率的原因了，一般都是以下幾點原因造成。

一鍋具問題

電磁爐要求鍋具必須是鐵質(zhì)或者不銹鋼，且底部直徑超過12CM。當鍋具不配套時，鍋具的內(nèi)阻不同，線圈上的電流在鍋底產(chǎn)生不了渦流或者渦流克服內(nèi)阻產(chǎn)生的熱量很小，這樣會造成電磁爐不加熱或者加熱功率小。

二電路板

當電路板上的電流檢測電路出了故障時，IGBT開關(guān)管導通時間短而加熱時間長，這樣流經(jīng)線圈的電流減少，自然鍋底產(chǎn)生的熱量也會相應的減少，造成加熱功率達不到。

三發(fā)熱盤

如果電磁爐給別人修過，換成的發(fā)熱盤不是原裝的，比如尺寸比原來的小，材質(zhì)換成鋁線等都可能影響電磁爐的加熱功率。