室內配送機器人企業普渡科技宣布完成了由紅杉資本中國基金領投的近億元B+輪融資，美團、長盈鑫投資、啟創資本、程鉑瀚基金等老股東悉數跟投。今年7月1日普渡剛剛完成了由美團獨家投資的過億元B輪融資。

普渡科技自2016年成立至今一直保持了高速增長的勢頭，已發展成為智能配送機器人的領軍企業。當前，普渡科技已經向全球發售了大概5000臺配送送餐機器人，產品遍及全國200多個城市以及20多個國家，在美國、德國和韓國都有很大的市場份額，展現出機器人帶給人類生產生活的無限可能。

“從應用場景出發，把機器人和自動化方案用在餐廳送餐和收盤場景，提升餐廳服務效率，這是普渡科技從 2016 年創辦之初，就想好的事情。”普渡科技CEO張濤表示，而此輪融資的資金將主要用于餐飲機器人業務的市場擴張、其他場景和應用的機器人業務拓展。

現階段，越來越多的餐飲企業面臨著人力成本逐年增長，人員流動性增大、服務人員加速流失等棘手問題，行業發展急需尋找與新型產業的結合點。

餐飲企業不再考慮如何大肆擴張，而是努力控制成本，提高效率使利潤回升，在這樣的情況下，機器人成為了越來越多餐飲人倚重和青睞的新技術，“無人餐廳”、“智慧餐廳”中，餐飲機器人逐漸成為當之無愧的發展主力。

除了電商、零售商巨頭打造機器人餐廳，開啟對餐廳機器人的終端應用之外，在產業鏈前端，也有一批老牌機器人企業和初創企業，積極致力于餐飲機器人的研發生產。

據了解，國內專注于餐飲機器人的企業已有十余家，其中不乏穿山甲、繁興科技等老牌企業，也有普渡科技、優地科技、普華靈動、擎朗智能等諸多新興代表。

今年3月，擎朗智能完成2億元B系列融資，在餐飲行業，擎朗智能與百強餐飲品牌的合作達到了65%的品牌覆蓋度；今年6月優地科技完成億元規模B+輪融資，優地科技自主研發的優小弟三代于今年2月落地使用，可為兩千人提供"無接觸安全送餐"服務等。

從整體行業融資情況來看，餐飲機器人大多集中在A、B輪階段，獨角獸企業還尚未形成。

后疫情時代，中國餐飲行業面臨發展放緩的危機，餐飲從業者勢必需要從中發掘新視角和新應對能力，隨著智能配送機器人投入餐飲行業使用，將給行業的經營成本、配送模式、新式營銷等帶來不可逆轉的改變。