吃到新鮮的海鮮需要幾步?

坐標(biāo)內(nèi)陸依然可以吃到新鮮的海鮮，這是無(wú)數(shù)冷鏈人起早貪黑的工作成果。而隨著新零售的興起，以及居民食品安全意識(shí)的提高，冷鏈運(yùn)輸也逐漸被大家重視，畢竟大家都希望入口的食物在路途中也能保持極其新鮮的狀態(tài)。

不光是超市和餐廳對(duì)食物保存有所要求，零售客戶對(duì)食物質(zhì)感要求也只會(huì)更高。而在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要想方設(shè)法保持產(chǎn)品的“鮮”，避免細(xì)菌滋生、防止商品變質(zhì)、降低商品在儲(chǔ)存過(guò)程中的損耗。

從產(chǎn)品產(chǎn)地運(yùn)送到客戶手中，溫度是至關(guān)重要的一環(huán)。幾乎每一類需要冷藏的產(chǎn)品都有適合自己的保存溫度。不管是直銷地預(yù)冷、冷庫(kù)貯藏，還是后續(xù)的運(yùn)輸、配送，每一個(gè)過(guò)程都要通過(guò)不同的溫區(qū)保存生鮮產(chǎn)品，這就需要針對(duì)不同的溫區(qū)進(jìn)行區(qū)別設(shè)置，管理也就越來(lái)越精細(xì)化。

溫區(qū)的增加，并非簡(jiǎn)單地增加設(shè)備，而是需要擴(kuò)充整個(gè)供應(yīng)鏈的溫區(qū)，保證從采購(gòu)到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在對(duì)應(yīng)的溫區(qū)下進(jìn)行，這對(duì)溫度的監(jiān)控提出了更高的要求。可能只有冷鏈人才知道“在高速公路上開(kāi)著車，心里還擔(dān)憂東西會(huì)不會(huì)壞”的感受。

瑞薩電子給出的這款物聯(lián)網(wǎng)冷鏈監(jiān)控方案，冷鏈溫度監(jiān)測(cè)使用無(wú)線傳感器，可以通過(guò)窄帶物聯(lián)網(wǎng) (NB-IoT) 網(wǎng)絡(luò)測(cè)量和記錄遠(yuǎn)程位置(如冷藏箱)的實(shí)時(shí)溫度，同時(shí)檢測(cè)溫度變化，讓冷鏈人再也不用因?yàn)闇囟葐?wèn)題而焦慮了。用于冷鏈管理解決方案的可擴(kuò)展低功耗藍(lán)牙(BLE)利用支持物聯(lián)網(wǎng)的傳感器來(lái)監(jiān)控和管理具備防篡改功能、包裝溫度敏感的環(huán)境，以防止供應(yīng)鏈移動(dòng)時(shí)出現(xiàn)變質(zhì)與浪費(fèi)。

系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)

使用配置BLE 5.0的RA4W1 32位MCU進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，應(yīng)用于需要安全性、大容量RAM和低功耗的物聯(lián)網(wǎng)，其外形尺寸為7mm×7mm;

安全加密引擎(AES128/256、GHASH、TRNG);

利用瑞薩的高精度傳感器如ZMOD4410室內(nèi)空氣質(zhì)量傳感器、HS3001濕度和溫度傳感器進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè);

RA4W1完全符合2Mbit的高吞吐量(HT)和單芯片MCU的遠(yuǎn)程支持要求，這種解決方案頗具成本競(jìng)爭(zhēng)力，面向需要高性能Arm Cortex-M4內(nèi)核的、基于物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用市場(chǎng)。

這款方案配置的ZMOD4410系列可配置室內(nèi)空氣質(zhì)量(IAQ)傳感器，內(nèi)置人工智能(AI)。這個(gè)氣體傳感器模塊是一種易于集成的固件可配置架構(gòu)，可通過(guò)通用硬件平臺(tái)實(shí)現(xiàn)多種傳感解決方案。只需從瑞薩電子網(wǎng)站下載最能支持應(yīng)用的固件庫(kù)之一，并將其與主機(jī)微控制器集成即可。支持室內(nèi)空氣質(zhì)量(IAQ)應(yīng)用，旨在檢測(cè)總揮發(fā)性有機(jī)化合物(TVOC)、估算CO2，并基于不同氣味來(lái)監(jiān)測(cè)室內(nèi)空氣質(zhì)量，包括潮濕、多塵、噴水、冷凝或浸泡的環(huán)境。ZMOD4410是空氣凈化器、室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)器、廚房抽油煙機(jī)、HVAC設(shè)備、樓宇控制裝置、恒溫器、智能風(fēng)扇和其他智能設(shè)備等應(yīng)用的理想選擇。

高性能相對(duì)濕度和溫度傳感HS3001，是一款高精度、完全校準(zhǔn)的相對(duì)濕度和溫度傳感器。高精度、快速測(cè)量響應(yīng)時(shí)間和長(zhǎng)期穩(wěn)定性以及小封裝尺寸使HS3001成為便攜式以及惡劣環(huán)境等各種應(yīng)用的理想選擇。測(cè)量數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)內(nèi)部校正和補(bǔ)償，可在各種溫度和濕度水平范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)精確操作，無(wú)需用戶校準(zhǔn)。

ISL91107是一款高度集成的降壓-升壓開(kāi)關(guān)穩(wěn)壓器，可接受高于或低于穩(wěn)定輸出電壓的輸入電壓。該穩(wěn)壓器可在工作模式間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，不會(huì)產(chǎn)生明顯的輸出干擾，優(yōu)化了輕負(fù)載條件下的效率。它只需要一個(gè)電感器和很少的外部元件，將電源解決方案尺寸降至最低，從而進(jìn)一步減小了外部元件的尺寸。

瑞薩的解決方案可以為冷鏈人的工作減輕一些心理負(fù)擔(dān)，也能更加精細(xì)化冷鏈運(yùn)輸，為未來(lái)的冷鏈產(chǎn)業(yè)布局提供智能化的溫度監(jiān)控。

原文標(biāo)題：如何提升冷鏈人的打工“幸福感”?

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審核編輯：湯梓紅