談到飲茶，上下五千年浩瀚歷史中最常被提及的自然是“茶圣”陸羽，他在《茶經》中如百科全書般介紹了茶葉的歷史、源流、技藝與器具，將飲茶升級為一種美妙的藝術。茶器的歷史，幾乎與瓷器的歷史同樣源遠流長，溯名窯而鑒茶器，無數殿堂級的作品都被收藏在博物館中，這其中，尤以產自福建省南平市建陽區(qū)的建盞，以“入窯一色、出窯萬彩”的自然之美享譽天下，博得“瓷壇黑牡丹”之稱。 時至上世紀80年代，遺失了數百年的建盞燒制技藝終于重現光彩，建盞再度贏得收藏愛好者和飲茶人士的青睞，也讓建盞產業(yè)迎來了發(fā)展的春天：2011年建窯建盞燒制技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄；2015年“建陽建盞”獲注國家地理標志證明商標；目前福建省南平市建陽區(qū)注冊建盞企業(yè)和個體超7000家，從業(yè)人員3萬多人，產值預估達75億元。隨著產業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢，歷經千年的建盞也走到了產業(yè)升級的高速入口。 近期，曠視科技推出首個基于盞紋識別的建盞 AI 溯源系統(tǒng)，以 AI 技術助力建設健康、有序的市場環(huán)境，支撐建盞產業(yè)規(guī)范化發(fā)展和數智化升級。

AI 精準溯源推動建盞產業(yè)數智化升級

隨著宋代茶文化和建窯建盞熱度不斷增高，越來越多的人關注并了解到建盞，也讓建盞產業(yè)迎來了迅猛發(fā)展。一方面，建盞產業(yè)經過20多年的發(fā)展，正經歷由線下到線上線下共同發(fā)展的產業(yè)變遷。直播帶貨等電商形式不斷擴展建盞的銷售渠道，推動建盞銷量快速增長；另一方面，網絡平臺經營不規(guī)范、虛假宣傳、仿造、偽造、以次充好等問題也時有發(fā)生。遏制市場亂象、實現規(guī)范化管理、推動產業(yè)數字化升級是建盞產業(yè)發(fā)展壯大的必由之路。對此，南平市建陽建窯建盞協會秘書長黃輝耀指出，建盞產業(yè)發(fā)展到現在，需要有一個溯源系統(tǒng)，能夠讓消費者查出手上作品的真?zhèn)我约皠?chuàng)作者，讓消費者用的有信心，用得放心。 由曠視研發(fā)的建盞 AI 溯源系統(tǒng)可謂恰逢其時。該系統(tǒng)基于建盞的盞紋，通過圖像檢測和識別等AI技術，對建盞進行采集、登記、追溯、鑒定，可有效保護建盞行業(yè)從業(yè)者和消費者的權益。南平市建陽區(qū)建盞生態(tài)資源管理有限公司常務副總經理陳穎表示，“運用AI技術打造的建盞溯源平臺，實現了一盞一圖、一盞一碼、圖碼結合，讓每個盞有跡可循，達到去偽存真、傳承有序的效果。”

算法量產助力非遺文化保護

過去，建盞在銷售和鑒定過程中，更多依賴于建盞傳承人親筆簽名、拍照，或提供產品防偽碼等形式。這類方法效率低、人力成本高，還留下了更多造假仿造的空間。AI 等新興技術的發(fā)展無疑為建盞溯源打開了新的思路，建盞“每盞皆唯一”的特性也讓AI視覺識別溯源成為可能，唯一的難題，是如何降低建盞檢測和識別算法的落地難度。

曠視提出算法量產的理念，致力于通過將AI算法生產標準化并構建AI生產力平臺，大幅降低算法生產門檻，提升算法生產和落地效率，推動AI在更多場景發(fā)揮價值，這也恰與建盞溯源的需求不謀而合。

曠視的研發(fā)人員基于MegEngine 框架，通過自研算法生產平臺AIS（AI Service，簡稱AIS）很快驗證了通過AI 實現建盞溯源的可行性，并通過AIS平臺內置的自動優(yōu)化功能，實現模型的快速迭代，從而實現對建盞的準確、快速識別。以建盞中的兔毫盞為例，這種品類紋理細密，一般肉眼難以分辨，但目前的識別準確率可達95%以上。“能夠讓AI 技術和擁有古老歷史的建盞文化聯系在一起是一件很有趣、很奇妙的事情。AI 技術在非物質文化遺產的保護和傳承等方面大有可為。”曠視研究院算法量產負責人周而進說道。

“重現建窯建盞燒制技藝的成果經過了幾代人的努力，來之不易，我們不僅要傳承，更要創(chuàng)新。每一支建盞都是獨一無二的不可復制的藝術品，對建盞溯源可以精確快捷的記錄每個建盞的生命歷程，對建盞的品牌保護非常有幫助。期待以人工智能技術為代表的新興技術，能夠讓建盞在新時代里煥發(fā)出新的生命力。”國家級非物質文化遺產項目建窯建盞燒制技藝代表性傳承人孫建興表示。

建窯建盞的傳承和保護不能僅停留在博物館，更要面向市場，走向民間，走向大眾。中國社科院發(fā)布的《2021非遺電商發(fā)展報告》顯示，非遺產品消費者已達億級，非遺產業(yè)的規(guī)模正在快速擴大，尤其在年輕消費群體中具有一定的號召力。一方面，將傳統(tǒng)非遺工藝轉化成適合現代人的消費品，是讓非遺迸發(fā)持久生命力的關鍵。另一方面，商業(yè)化同樣是一把雙刃劍，非遺文化走向大眾市場，更需要良好的市場環(huán)境托底，才能避免竭澤而漁。

曠視運用 AI 技術打造的建盞溯源系統(tǒng)能有效遏制市場亂象，打擊仿造偽造等行為，推動建盞產業(yè)的規(guī)范化發(fā)展和數智化升級，為建盞的傳承和保護提供源源不斷的“活水”，也讓歷經千年的建盞，通過AI技術，煥發(fā)出新的時代生機。

審核編輯 ：李倩