今年， 被譽(yù)為“新世界七大奇跡”之首的北京大興國際機(jī)場在北京落地，不僅達(dá)成了多項“世界之最”記錄，還將眾多國產(chǎn)“黑科技”成果帶到了旅客身邊，讓廣大旅客大呼“仿佛穿越時空，來到了未來！”

例如，在航站樓內(nèi)，10個人形導(dǎo)航機(jī)器人與10個虛擬交互機(jī)器人分布在旅客集中的多個場景中，能讓大家輕松查詢交通、航班、地圖等信息;在停車場，智能停車機(jī)器人讓找車位不再是難題，旅客停車、取車時間不超過3分鐘……

此外，在大興機(jī)場的各色餐廳里，同樣有著智能機(jī)器人——“歡樂送”送餐機(jī)器人。

在大興機(jī)場的明星火鍋餐廳“呷哺呷哺”里，兩臺送餐機(jī)器人正在為顧客進(jìn)行配送。從后廚在機(jī)器人托盤上放上火鍋配菜，到機(jī)器人自動行駛至顧客桌前，只需短短幾分鐘，顧客不用因為美食遲遲不到而心煩。

盡管大興機(jī)場正式運營不到一個月，但日均客流量已達(dá)到1.24萬人次，巨大的客流量對機(jī)場內(nèi)的餐飲品牌提出了挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對客流量帶來的難題，呷哺呷哺在大興機(jī)場店啟用了“歡樂送”送餐機(jī)器人，通過機(jī)器人的高效配送，餐廳運營效率有了極大的提升。

此前，呷哺呷哺已落地了數(shù)家由機(jī)器人提供服務(wù)的智慧餐廳，更計劃于近期上線50家同樣的智慧餐廳。

呷哺呷哺資訊技術(shù)部總監(jiān)唐博表示，“按照之前的排班數(shù)據(jù)來看，高峰期至少需要兩到三個傳菜員，現(xiàn)在兩臺機(jī)器人送餐員已經(jīng)基本滿足需要;用餐低峰期，只需要一個機(jī)器人就夠了。這樣計算下來，基本上一天能夠節(jié)省20個左右工時，相當(dāng)于兩個服務(wù)員的一個班次時間全都節(jié)省了。”

如今，“歡樂送”送餐機(jī)器人入駐大興國際機(jī)場店，將為面臨高客流、配送壓力極大的呷哺呷哺帶來有力的效率提升。

“歡樂送”采用普渡科技自主研發(fā)的PuduSLAM算法方案，能繪制高精度的餐廳地圖，確定餐桌號和座位號，并選擇最優(yōu)運行路線。

針對大興機(jī)場的特殊性，如顧客走動多、攜帶行李多的情況，“歡樂送”進(jìn)行了技術(shù)性的升級。例如，機(jī)器人可通過餐桌間距降低至70公分，能適應(yīng)旅客行李占據(jù)走道，影響通道寬度的情況;此外，普渡科技在避障算法上加強(qiáng)，讓機(jī)器人能進(jìn)一步獲取障礙物的動態(tài)信息，更好地應(yīng)對移動中的顧客。

據(jù)了解，除了呷哺呷哺以外，“歡樂送”還在海底撈、巴奴毛肚火鍋、西貝莜面村、德莊火鍋、旺順閣、京東X未來餐廳等知名餐飲品牌落地，送餐機(jī)器人逐漸成為中國餐飲的標(biāo)配。而此次“歡樂送”亮相北京大興國際機(jī)場，也給中國智能送餐機(jī)器人打造了更大的展示“舞臺”，讓來往的國際友人也能體驗機(jī)器人的高效服務(wù)以及獨具特色的中國“智慧餐飲”文化。