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電飯煲是一種應用極為廣泛的家用電器，它為人們的日常生活提供了便捷的服務。傳統(tǒng)的電飯煲在溫度控制方面采用了簡單的雙金屬片檢測電路。溫電飯煲主要由鍋蓋、外殼、 內(nèi)膽、開關、發(fā)熱板和溫度控制裝置組成。

其中：發(fā)熱板是將環(huán)形金屬管狀電熱元件鑄造在鋁合金體中，再經(jīng)加工而成，它具有較好的熱傳導性能和較大的機械強度，板面形狀要求與鍋底相吻合，在其中心處裝有溫度控制元件。

電飯煲溫度控制系統(tǒng)

系統(tǒng)介紹：

電飯煲是一種應用極為廣泛的家用電器，它為人們的日常生活提供了便捷的服務. 傳統(tǒng)的電飯煲在溫度控制方面采用了簡單的雙金屬片檢測電路。溫電飯煲主要由鍋蓋、外殼、 內(nèi)膽、開關、發(fā)熱板和溫度控制裝置組成。

其中：發(fā)熱板是將環(huán)形金屬管狀電熱元件鑄造在鋁合金體中，再經(jīng)加工而成，它具有較好的熱傳導性能和較大的機械強度，板面形狀要求與鍋底相吻合，在其中心處裝有溫度控制元件。

溫度控制裝置：電飯鍋所以能夠自動限溫和保溫，是因為它內(nèi)部裝有磁鋼限溫器和雙金屬片恒溫器兩個自動裝置。

磁鋼限溫器是利用感溫磁鋼(軟磁體)的磁性隨溫度的高低而變化的特性來設計的。當?shù)蜏貢r，感溫磁是順磁性物質(zhì)，具有磁性；當溫度升到某一界限時，感溫磁鋼變成逆磁性物質(zhì)，因而失去磁性。這個溫度界限，叫做居里點。通常，居里點的溫度略高于103℃。在飯煮熟前，鍋內(nèi)有水，所以電飯鍋的內(nèi)膽溫度不會超過100℃，感溫磁鋼仍然具有磁性。當飯熟后，內(nèi)膽沒有水，溫度便會上升超過100℃。此時，緊貼于內(nèi)膽底面的感溫磁鋼溫度，也隨之上升到居里點而失去磁性。

審核編輯 黃昊宇