11月16日上午，國家統計局發布數據顯示，10月份社會消費品零售總額38576億元，同比增長4.3%，比9月份加快1.0個百分點，餐飲收入4372億元，同比增長0.8%，疫情以來增速首次轉正；同時美團大數據稱，2020年第三季度新增小店30萬，9、10月份我國服務業小店的消費復蘇率分別為107%和104%，均已超越往年水平。這些數據預示著消費市場日漸回暖，餐飲消費復蘇在即。

圖片來源：國家統計局

對廣大餐飲從業者來說，年內的首次正增長是最鼓舞人心的消息。但來不及松懈，接下來除了要做好日常的復蘇準備之外，還要備戰2021年的元旦和春節。很多餐飲店在疫情期間剛剛裁掉員工，現在又要面臨重新招工，而年末，一直都是招聘服務員最難的時候。

眾所周知，餐飲業最大的難題莫過于招人難。人力資源不足、人力成本攀升等問題一直都困擾著餐飲店的日常運營。而普渡科技正是立足解決人力這一問題，專為餐飲行業量身打造，設計生產出了送餐機器人“歡樂送”。

“歡樂送”的身影出現在全國各個城市的火鍋店、中餐店、輕餐飲、咖啡店等各種餐飲門店里，幫助服務員進行傳菜工作。一臺“歡樂送”可搭載3~4層托盤，平均可頂替1.5~2個人力，一天傳菜數量可達400多次。但單單這些優點不足以讓一臺機器人實現大規模的落地應用。“歡樂送”之所以能夠受到餐飲從業者的喜愛，還是因為它把投資回報期縮到了半年以內，解決了一部分人力問題。

尤其是疫情期間，在餐廳里由送餐機器人“歡樂送”來承接傳菜任務，不僅減少人與人之間不必要的接觸，更能讓顧客直觀感受到安全衛生的服務。所以不少餐廳在復工之后紛紛采用“歡樂送”提供送餐服務，把有限的人工解脫出來為顧客提供更有價值的服務，而高度重復又吃力的送菜任務就可以交給“歡樂送”了！

在普渡科技客戶服務接到的問詢當中，有很多餐飲從業者都很想嘗試雇傭“歡樂送”送餐，但是礙于對送餐機器人技術的不了解，一直沒能脫離機器人還是噱頭的思維定式。事實上普渡科技已經在技術上實現了讓機器人能夠像人類傳菜員一樣，在餐廳內靈活自如的通行，雇傭多臺“歡樂送”同時送餐時，即使沒有WIFI也不用擔心他們之間不能通信調度。普渡機器人最大的優勢在于自主研發的基于多傳感器融合的全新PUDU SLAM算法方案，全新集群通信系統PUDU Scheduler，以及車規級獨立聯動懸掛系統，從而實現了普渡機器人的四大核心優勢，即高精地圖構建、最優路徑規劃、全程厘米級定位、3D智能避障等，從而真正實現“歡樂送”。